10/14は帰宅後に 魚を捌きまくりました とりあえず、さく取りまでやっておいて 明日以降は迅速に刺身を食べる作戦です。 18：00帰宅後に作業に取り掛かります 普段は良型のスズキは胴体前半分を焼き物用に ブツ切りにするんですが 今回は全て刺身用にしまし…